鸡血生产线全套设备供应直销血豆腐的加工首先需要采血，采集好的血液为防止损坏和凝固，需要用制冷加搅拌罐，里面可以加少量的抗凝剂，血液里面有杂质需要用双联过滤器过滤，血豆腐全套生产线，采集好的血液用肉眼看到有气泡，那就需要用到脱气罐，把脱完气的血液打到搅拌罐里面去加上凝固剂用盒式灌装机灌装，下面就是熟化和杀菌的过程了，欢迎您的来电！
血豆腐生产线，血豆腐的工艺制作流程一般要经过以下几个步骤：
采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。
血豆腐生产线，操作要点
1、采血：经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线，用空心刀将全血收集在标有编号的容器内，该容器中事先加入一定数量的抗凝剂，定量混合后放入4-10℃冷库备用，记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕，确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格，含有该猪血液的容器中的全部血液废弃，并按要求做无害化消毒处理。另外，容器不可过大，以便于血液及时降温保存。
2、过滤和脱色：降温后的血液经过20目筛过滤，除去少量凝块，与一定浓度的食盐溶液混合，放入脱气罐进行真空脱气。血豆腐全套生产线，脱气温度40℃，真空度0.08-0.09mpa，时间约5min。
3、配料装盒：向脱气后的血料加入凝血因子活化剂，搅拌均匀并很快装入盒内，使之在15min内自然凝固。
4、封盒：血料在盒中凝固，把盒边缘沾有的血料擦干净，即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌：杀菌式：水杀菌 15-30′，反压冷却/121℃。 
6、检验：灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形，方可入库。
猪血豆腐生产设备 血豆腐的制作工艺 厂家供应直销1000型：
内径1000mm
长度：2200mm
产量：500-550kg
功率：60kw
盘子数量：10个；
托盘：2个
小推车：2个
容积：2.2m3
配锅炉型号：0.1t，0.4mpa
血豆腐生产线，杀菌规程：
常用的猪血、鸭血制品高温杀菌规程一般为：
(15min-20min-15min)/121℃，反压0.21～0.25 mpa冷却
上式数字表示升温时间﹣杀菌时间﹣降温时间/杀菌温度，猪血豆腐生产设备 血豆腐的制作工艺 厂家供应直销杀菌方式一般采用喷淋式杀菌。
售后：可根据客户要求定做，添加或去掉某一部分的配置。价格再议。该机采用专线快速运费全国，是您不管是在何所在地使用设备都可以直接快捷的发货到您的所在地，保障您的盈利无误。

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