卤鸽子怎么做如何制作卤鸽

2023/1/19 6:31:07发布47次查看

1、原料：鸽子2只、姜葱。
2、卤料（很多香料，在市场的杂货店配的）、老卤、料酒、老抽。
3、鸽子洗净，淖姜葱料酒水，再次过凉水备用；卤料加水煮10分钟入味，加老卤再次煮开。
4、把淖过水的鸽子放入锅中，大火煮开5分钟，关火，盖盖，焖至卤汁冷却；捞起鸽子，切块即可。
5、鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。

萍乡分类信息网，免费分类信息发布