随着年龄的增长以及各种疾病的侵袭，我们的身体必然会出现精气神不足的情况，而在专家看来这恰恰是影响长寿的最大因素，而精气神的不足核心问题就是体虚，因此补虚是实现长寿的一个必不可少的方法， 而假冒西洋参，也呈锥条形，但长一些，上端环绕较多，全身有针刺状点，断面不呈颗粒状，有明显的菊花纹，无明显的棕黄色油点，味苦凉，苦味淡中无苦味等。
如何才能达到这样的效果呢?
除了虚的人要用人参补，像身体不错的人有的时候工作特别劳累，或连续的工作、熬夜、压力比较大的时候也可以用点人参。
不同“参”的不同功效
从养生角度来，针对市面上常见的几种“参”进行排序，虽然它们的名字都叫“参”，但是它们的功效却大不相同。
养生效果最好的是鲜人参，其次是西洋参、生晒参、红参、参须、人参粉、人参皂苷片、太子参(孩儿参)、沙参、党参。
太子参、沙参、党参不是参，人参皂苷片是提取的人参皂苷，但是它包括了从人参的叶子中提取，所以效果不如人参。
从养生的角度，最平和的是鲜参，它不像干参有时候特别燥，吃鲜参补益，吃完以后不会口鼻窜血、牙龈肿痛、口疮，西洋参也是偏温和的，生晒参(白干参)比西洋参热一些，比红参(红干参)平和一些，红参补气作用强但是偏热，养生作用不如前面的三个，参须适合平时泡茶喝，真正用于治疗和抢救的时候，作用比不上前面的几个参，人参粉和参须差不多。
补虚圣品——鲜参
对于气虚体弱人群、血虚体寒人群、高压力人群、免疫力差人群、身患疾病人群，建议选用鲜参，这类人群在这个季节吃点“补虚”的新鲜人参很有必要：一来可以弥补身体在夏天的损耗;二来为全面冬令进补打打底。注意：孕妇、哺乳期妇女及14岁以下儿童不宜食用。
鲜人参的总皂甙比例比干人参高24%，而人参总皂甙又是人参提取物的主要成分，可使皮肤光滑、柔软有弹性，延缓衰老，抑制黑色素的产生，还有调节神经中枢系统，改善心脑血管，提高免疫力的作用。相对于干人参，鲜人参更加温和，不容易上火，食用对人体也是非常好的。
鲜人参的吃法有哪些?
①嚼食法
将新鲜人参切片，含着有一段时间就可以嚼碎，可以提神醒脑、甘甜可口!
②泡茶法
将新鲜人参切片，放到杯中，冲入沸水，每次5-8片，而后盖上杯盖泡5分钟，当做茶饮。直至参味消失，而后将参片咀嚼吞咽。如有需要可以加入红枣和蜂蜜一起泡服，味道更佳。
③泡酒法
将鲜参浸入50—60度白酒密封储存，4—5周后开盖饮用，每次不要喝太多。如有需要根据自己的实际情况可以加入：枸杞、灵芝、巴戟天、肉苁蓉、杜仲等滋补产品!
④炖煮法
鲜参可做多种食材：人参粥、人参茶、人参汤、拔丝人参、人参鸡蛋饼等，不仅能品尝到美味的人参，还能起到滋补身体、提高抵抗力的作用!