导语：樱桃种植，樱桃树花果期管理技术，其中大有学问
甜甜樱桃果实鲜艳、味道甜美、营养丰富，是果中佳品。其果实发育期较短，成熟期恰逢鲜果市场淡季，市场潜力巨大。春季，南方较北方暖和，花期提前7天左右。随着品种的选择，矮化砧木的使用和果树栽培技术的应用，近年来，南方甜樱桃“仅鲜花”的瓶颈已被打破，种植面积不断扩大，种植面积不断增大。甜樱桃迎来了新的机遇。
选择适宜的品种和矮化砧木，利用遮雨棚和遮阳设施，进行纺锤形树形栽培，完善水肥管理，采用枝芽扦插技术，可平衡南方甜樱桃营养生长与生殖生长的矛盾，缓解树势，提高产量。甜樱桃的黄褐色果实。但是，经过多年的种植，在生产上仍存在着树力强、结实率低、甚至无果无花（甚至果实、果实品质差）等问题。因此，加强甜樱桃花果期管理是保证产量、提高品质的重要措施。
樱桃树
1、花前管理
在生产中，对过度生长的植物所采取的主要措施包括修剪、修剪和稀疏的花蕾。
生长期拉枝（上一年8月中旬至10月中旬，枝条拉至80~90度）、春季刻芽（当年3月下旬至4月上旬即萌芽前，用小锯条或刻刀在芽上方0.2~0.5厘米处横锯半圈），有利于缓解树木的潜力，促进短枝的发生和花芽的分化。芽一定要深到木质部，太浅不利于萌发，太深，伤口愈合缓慢，容易发生胶流疾病，愈合后，在面对强风时很容易断裂；随着植株的生长，叶丛枝的数目和花束上的果枝在芽枝上明显增加。
春天的花蕾，时间紧迫，劳动密集，所以最好在冬季割下一些薄果枝条。根据品种和树势，确定目标产量，确定修剪量，每个花束状果枝留出2~3个正常花芽。如果整个花芽发育不良，冬天割开时会留下更多的花蕾。
樱桃树
春季加强水肥管理，加快花形成，保证正常开花。由于南方种植区的环境差异较大，是否需要防冻，可根据往年种植区的天气情况确定。在严寒天气的地区，为了减少损失，可以在3月初对棚屋进行枷锁（仅限覆盖）;年轻的花蕾可以通过熏蒸来保护；用5％石灰水均匀喷洒葡萄藤，在发芽前喷洒1％盐水。 。开花前施用磷，钾含量高的速效复合肥。在春季，温度较早恢复，并进行单氰酰胺处理，以打破花芽休眠，提早开花，提高开花均匀度。该方法可以促进甜樱桃胚珠和胚囊的发育过程与适宜的种植面积一致，避免胚胎形态异常的发生，达到正常坐果的目的。
樱桃种植
2、花期管理
为了保持花的开花期，可在开花初期喷入0.5%硼砂和0.2%尿素的混合物。春季温室温度变化剧烈，应引起高度重视。在条件允许的情况下，安装实时监控设备，一旦超过25摄氏度，立即采取措施：顶棚喷淋降温。
樱桃授粉较差，许多绿色水果慢慢脱落。
南方甜樱桃的开花期与多雨的春天相吻合。这种遮蔽措施有利于减少花腐病的发生，提高授粉成功率。
甜樱桃自交亲和力低，必须进行人工授粉.蜜蜂蜂箱常被放置在北甜樱桃棚进行辅助授粉，但南方春季多雨，甜樱桃开花较早，蜜蜂活动能力较弱。这种方法不实用。因此，选择南方的墙蜂或土蜂是合适的。蜜蜂在开花前2天放置在风小、光照充足的环境条件下，每隔2天进行一次人工授粉，可使蜜蜂结实率提高10%~25%。采集活性花粉是保证人工授粉的必要条件，亲本的花期(授粉亲和力高、花期相似的品种)是采花的最佳时期，亲本的花期(授粉亲和力高、花期相似)是采花的最佳时期。为进一步提高结实率，可采用混合花粉授粉。人工授粉分为人工授粉和传粉。
樱桃树
由于大量的甜樱桃桃花，更多的是利用授粉来生产。如果授粉时棚内温度不低于25℃，可在当天10：00前喷施0.5％硼砂、0.2％尿素和0.1％蔗糖混合液，减缓花期高温干燥导致柱头花粉萌发率低的问题，进一步提高受精成功率；盛花末期，喷布0.5％硼砂、0.2％尿素和0.1％磷酸二氢钾混合液，以提高坐果率；落花12天后，喷施200mg/l赤霉素（ga3）促进坐果。
为了保证花的有效数量，建议花花，当花延长到初花时，最佳时间约为1周。如果树木结实，花朵量大，开花条件好，果实可靠，直接去除生长不良的花蕾和花；相反，稀疏或不稀疏。果实凝固后应尽快去除瘦果和患病水果。开花后去除无效的花朵，包括早花，晚花，弱花，变形花和无叶花。在开花期间，当温度高时（棚内的温度长时间超过30℃），雌蕊不会从花冠中绽放出来，并且不能正常坐着。它应该及时删除。在保持足够花量的基础上，随着花稀疏程度的增加，结实率和单果重可相应提高。此外，开花期叶面肥（开花前每花喷一次，坐果率和成果率可提高20％以上）可以提高坐果的均匀度，促进树木生长，促进花芽生长。分化，这有利于闰年的结果。减少中微量元素的缺乏，增加果实重量和总产量，提高果实品质，促进成熟。
樱桃种植
3、幼果期管理
甜樱桃幼果期，果实发育、芽生长和花芽分化三个生理变化同时进行，营养竞争激烈。为了减少对幼果营养素的竞争，应及时采出活力旺盛的嫩枝，留5~6片叶子。开花后4～6天果实开始膨大，应喷施叶面肥。15天后，喷洒次亚磷酸二氢钾和微量营养素。
叶片面积与果实大小、品质呈正相关。因此，水果过多的樱桃植物必须从多余的水果中去除。一般在开花后15天（四月下旬至五月初甜樱桃的生理果实之后）进行。每一束果枝都保留3～4个果实，最多留下5个果实，弱的枝条不留下果实，2天果实稀疏，否则不利于花芽形成，难以克服一年的大小。除去部分幼果后，整体单果重量和果实紧密性可得到改善。果实膨胀后，温度迅速升高，叶片表面大，所需水量大。它应该被适当地浇水1至2次。
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4、果实成熟期管理
为了防止鸟啄果子，在改变颜色之前，用一张防鸟网来关闭遮蔽物之间的连接。
由于甜樱桃的根系分布较浅，在高垄的基础上，垄上有足够的排水沟。在硬核阶段至第二快速生长阶段，土壤含水量（田间持水量的60％-80％）在15-30cm的深度保持稳定，以防止水果破裂。雨季开始前1周喷施0.3%氯化钙，连续喷施3周，可提高果实可溶性固形物含量，降低果实裂果率。
光对果实品质的影响更大。自然成熟的甜樱桃果实的质量更好。禁止通过化学方法使果实成熟。在合理的塑料修剪和改善冠部通风和透光条件的基础上，可以去除在着色期间阻挡水果阳光的叶子，并且叶子不应过度变薄。如果在收获前下雨15天，您可以在树冠下铺设银色反光膜，以增加树冠下部和内部脊部的光线，从而提高果实沐浴程度并促进着色。
甜樱桃果实的成熟度不同。收获时应分批轻熟，以免损坏果实和花束枝条，影响来年产量。8种成熟水果（约50%的红色品种的红色水果和50%的黄色品种的红色水果）用于出口新鲜食品、加工和罐装，完全成熟的水果用于当地酿酒。
成熟的樱桃
5、采后管理
南方甜樱园采收后管理的重点是水分平衡、养分生长与生殖生长平衡、防止早叶落叶等方面的矛盾。收获果实后，应及时将掉落的腐烂果实、病果、断枝清除出公园，以减少致病菌的发生。降水大的时候，要随时注意公园里的水的存在。一旦积水，便立即安装排水泵，以提高排水能力；中等浅的土壤能有效改善长期降雨造成的土壤压实。通风有助于甜樱桃树适应自然环境，促进花芽分化。收获期结束后，施用有机肥和平衡复合肥1周，恢复树势。甜樱桃的叶子比较大，这也是施用叶面肥料的最佳时间，每十天一次。夏季是次年的花芽形成期。水果收获后适当的遮荫可以减少光照和降低温度，从而降低双果（多）雌蕊的发生率，减少双果（多）的发生。遮阳效果约50英寸的遮阳材料比较适合。
樱桃结果
采伐后修剪可以有效地平衡营养生长与生殖生长之间的矛盾，保持树木潜力的适度，避免枝条间的间伐和留块。缠绕能促进花芽的形成，但伤口容易滋生细菌，雨水在南方，所以主要是采心。新梢长到10~15厘米时要马上进行摘心，重复2~3次，促进短果枝和花束状果枝的形成。秋初进行疏枝修剪，疏除部分大枝、旺枝、竞争枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝、扰乱树形枝、衰弱的辅养枝、裙枝，剪锯口要用愈合剂及时密封保护。秋季是新梢的缓慢生长期，扩穴、秋施基肥（农家肥为主，掺入适量复合肥及微肥）应及时浇水并覆盖青草；冬季是樱桃树的营养贮藏期。要防止干旱，保护叶片，防止早期落叶病害，及时适量浇水，注意天气变化，在落叶前一周喷施5%尿素溶液，增加树木养分积累。
樱桃树
6、病虫害防治
南方雨水、土壤粘度大，注意叶片穿孔、口香糖病和害虫。为了在无污染的前提下防治病虫害，提高产量，应采取田间防治、综合治理、冶金为主的方针，以物理和生物控制为主，辅以化学防治。
一旦发现细菌穿孔性疾病，就会在疾病开始时喷洒一种杀菌杀虫剂混合物。胶流病的防治应贯穿于整个生育期。一旦发现病斑，应纵切，榨汁，用5%博密特硫磺混合物(生石灰、硫磺和水)刮抹胶水。在金龟子出土高峰期，在地面喷洒农药可达到防治效果。毛虫类、刺蛾类害虫要在1~2龄幼虫期喷布20％氰戊菊酯1500~2000倍液，还可以利用初龄幼虫群居的习性及时检查果园，发现后集中捕杀。